L’Europe connaît une canicule extraordinaire et une pénurie d’eau dévastatrice pour son agriculture, tout comme l’Europe du Sud. Dans la Corne de l’Afrique, quatre saisons déficitaires consécutives menacent déjà plus de 16 millions de personnes de famine en Somalie, en Éthiopie et au Kenya. Ces épisodes de sécheresse ne sont pas prêts de se terminer avec le changement climatique, qui augmente leur intensité et leur fréquence.
L’agriculture, principalement pluviale, est très vulnérable à ces fluctuations de la pluviométrie. Et là où les agriculteurs bénéficient des technologies d’irrigation, les réserves s’épuisent rapidement, accentuant la crise de l’eau. Ainsi, la Californie, paradoxalement l’une des principales régions des USA en conditions extrêmement sèches, est en situation de sécheresse depuis 15 ans ; au Maroc, la crise de l’eau risque de rendre l’agriculture impossible dans un avenir proche, comme le montre le cas d’Agadir.
Le manque d’eau est devenu l’une des contraintes les plus importantes à la production alimentaire au 21e siècle, même si nous devons augmenter la production agricole jusqu’à 70 % dans les 20 à 30 prochaines années, en particulier sur le continent africain. Le secteur agricole, premier utilisateur des ressources en eau, puisqu’il en consomme 70 à 80%, doit donc augmenter radicalement son efficacité d’utilisation de l’eau face à l’épuisement des ressources en eau et à la demande d’autres secteurs, y compris de plus en plus urgents – domestiques Eau / urbanisation, industrialisation, tourisme et équilibre écosystémique.
Produire plus avec moins d’eau est devenu un enjeu interdisciplinaire dans ce contexte. Comment intensifier la production végétale dans un contexte de sécheresse et de manière durable ? C’est un défi scientifique et sociétal multidimensionnel pour assurer la sécurité alimentaire future.
Sélection variétale
La sélection variétale est un levier essentiel de la résilience des agriculteurs face à la sécheresse. La recherche progresse continuellement pour comprendre comment et comment les plantes peuvent s’adapter au manque d’eau. La diversité génétique au sein des espèces cultivées peut être mobilisée pour relever les défis de production dans des conditions de stress hydrique. En ce qui concerne les cultures vivrières, la capacité d’une plante à produire plus de céréales avec moins d’eau est une combinaison de trois phénomènes :
D’une part, la capacité de capter l’eau du sol au niveau racinaire : au sein des espèces cultivées, il existe une grande diversité génétique dans l’architecture et le fonctionnement du système racinaire, représentant une source essentielle pour la sélection de variétés adaptées. les conditions.
Ensuite, comment la plante convertit cette eau en biomasse grâce aux mécanismes physiologiques de la photosynthèse sans perdre trop d’eau via le mécanisme d’évapotranspiration. Les feuilles ont de petits trous sur leur surface appelés stomates. Ces stomates s’ouvrent et se referment pour absorber le CO 2 qui est utilisé par la plante pour produire, par photosynthèse et sous l’effet de l’énergie lumineuse, les glucides nécessaires à sa croissance. Mais lorsqu’ils s’ouvrent, les stomates permettent à la vapeur d’eau de s’échapper de la plante dans l’atmosphère. En régulant les mécanismes d’ouverture des stomates et la réponse à la lumière, différentes variétés permettent d’économiser jusqu’à 25% d’eau par unité de carbone assimilée.
Enfin, en maximisant la transformation de cette biomasse en grain (efficacité d’utilisation de l’eau). Un dispositif lysimètre innovant a révélé que l’efficacité de la transpiration des plantes telles que le sorgho varie fortement entre les variétés, sans nécessairement affecter les rendements, offrant des opportunités intéressantes pour la sélection variétale.
Diversification des systèmes de culture : intercultures et mélanges variétaux
Diverses formes de diversification des systèmes de culture offrent également des solutions agroécologiques et durables d’adaptation à la sécheresse, comme les cultures intercalaires ou les mélanges variétaux. Le mil (Pennisetum glaucum) associé au niébé en situation de stress hydrique atteint ainsi un rendement équivalent à celui de la monoculture, mais avec une récolte supplémentaire de légumineuses riches en protéines. Les associations de céréales et de légumineuses optimisent en effet l’utilisation des ressources du sol, notamment de l’eau, du fait de l’effet positif des légumineuses sur la fixation des ressources, et d’une limitation de l’évaporation de l’eau du sol grâce à un couvert végétal plus dense. Ces associations contribuent également davantage à la sécurité alimentaire en favorisant la santé et la fertilité des sols à long terme et en produisant plus de protéines végétales par unité de surface cultivée.
Un autre levier de réponse à l’augmentation de l’aridité est de maximiser le stock d’eau « verte » dans le sol, par des pratiques de conservation, ou de gestion de l’eau en place pour forcer la plante à explorer plus efficacement. L’eau dans le sol, notamment en profondeur, ou diverses techniques d’aménagement paysager (terrasses, arrêts de contour, etc.), entre autres.
Ainsi, face à la sécheresse, la vulnérabilité de l’agriculteur dépend de son choix de cultures, de variétés, de pratiques culturales dont la date de semis – alors que prévoir la prochaine pluie est devenu un véritable casse-tête – ces choix ne vont pas seulement augmenter sa vulnérabilité en définissant l’échelle de une saison de croissance mais aussi sur le long terme par leurs effets sur la santé et la fertilité des sols et leur capacité à retenir l’eau plus longtemps.
Avancées technologiques
Tous ces choix dépendent de l’environnement spécifique de chaque exploitation, où les paramètres agronomiques et climatiques fluctuent et évoluent rapidement. L’incertitude et la variabilité des situations agroclimatiques qui en résultent font que les études agronomiques traditionnelles ne suffisent plus à découvrir des solutions d’adaptation et à y répondre en urgence.
Pour répondre à cette complexité, certaines avancées technologiques récentes sont prometteuses :
des capteurs de plus en plus abordables mesurent avec précision l’humidité du sol et l’état de l’eau des plantes en temps réel ;
Des plateformes de phénotypage (ou d’observation du comportement des plantes) à haut débit permettent d’évaluer des centaines voire des milliers de variétés directement en champ expérimental ou en serre sous différentes situations d’irrigation pour mesurer des indicateurs clés de l’adaptation à la sécheresse tels que la surface foliaire ou la température, ou la profondeur, par exemple, contribue à la sélection du sorgho, qui reste vert même en cas de stress hydrique intense ;
La télédétection, qui permet d’enregistrer la température de la feuille comme indicateur du stress hydrique des plantes, associée aux moyens d’analyse de l’intelligence artificielle, offre à la recherche agronomique une mine de données plus précises pour éclairer cette problématique d’optimisation des cultures. jeter la production sur la pénurie d’eau sous un nouvel angle.
Outils de simulation
Mais comment faire le tri dans cette complexité ? Comment prévoir les solutions pour l’agriculture de demain ? Des outils de simulation de la croissance des plantes et des cultures associés à des modèles statistiques permettent de créer des études virtuelles à l’infini pour évaluer différents scénarios combinant variétés, pratiques culturales et situations pédoclimatiques actuelles ou futures.
Ce type d’approche a récemment permis, à un coût bien inférieur à une approche purement expérimentale, de répertorier le niveau d’adaptation de 150 variétés de blé à 13 environnements de sécheresse différents après des années sèches, humides ou intermédiaires dans le nord-est de l’Australie.
Cette approche basée sur l’analyse de jeux de données massifs (« big data ») et sur des expérimentations « in silico » représente de nouvelles possibilités d’aide à la décision, vers des solutions innovantes d’adaptation et de gestion des risques. ceci, que ce soit à l’échelle de la plante (variété), du champ (pratique culturale), de l’exploitation ou du territoire (par exemple, la gestion de l’eau).
Agriculteur ou décideur politique, vous devez composer avec un équilibre complexe entre risques, incertitudes et bénéfices. La création de produits d’assurance contre la sécheresse plus adaptés aux petits exploitants agricoles du Sud peut aider à transformer l’agriculture dans une région grâce à une meilleure gestion des risques et une planification d’année en année.
Nouvelles méthodes et espèces anciennes
Au niveau des pays, dans un contexte de crise alimentaire pressante et de recrudescence des interrogations sur la souveraineté alimentaire, certains pays africains comme le Sénégal doivent investir pour produire plus de céréales par goutte d’eau. Cela nécessitera à terme la transformation radicale de leur type d’agriculture.
Au Népal, dans la plaine du Terai ou au Pendjab en Inde, les agriculteurs n’ont plus assez d’eau pour cultiver le riz en immersion continue, comme cela se fait depuis des siècles. De nouvelles méthodes de culture où le riz est alternativement sec ou sous eau (AWD ou alternant mouillage et séchage en anglais) permettent de réduire jusqu’à un tiers les besoins en eau (15-30%), tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.
Certaines régions rizicoles pourraient également passer au riz pluvial. L’Afrique subsaharienne pourrait produire du blé dur, comme le montre cette expérience du Sénégal et de la Mauritanie, pour combler un déficit commercial croissant (4 milliards de dollars par an de blé importé pour l’industrie locale).
Une alternative consiste à mieux valoriser les espèces traditionnelles, comme les légumineuses niébé ou le fonio, déjà bien adaptées aux conditions locales de sécheresse. Certains de ces choix nationaux pourraient avoir des conséquences sur la vulnérabilité de leur agriculture aux futures sécheresses.
La Conférence Inter Sécheresse, qui aura lieu pour la première fois en Afrique en 2022, sera un moment clé pour introduire une agriculture résiliente, durable et économe en eau au niveau de la plante, du champ, de la ferme et de nos sociétés. besoin urgent.
Les facteurs limitants qui régulent la croissance des plantes peuvent être considérés comme les parois latérales d’un baril et le niveau de rendement comme le niveau que le liquide peut atteindre avant qu’il ne déborde.
Quels sont les 3 types d’agriculture ?
Agriculture, quels sont les différents modes de production ?
- L’agriculture biologique, l’écologique. …
- L’agriculture durable sous le signe du développement durable. …
- Une agriculture raisonnée, un système de production responsable.
Quels sont les deux principaux types d’agriculture dans le monde ? Pour tous ces types d’agriculture, on peut parler d’agriculture intensive ou d’agriculture extensive. L’agriculture intensive vise à produire le maximum sur une superficie limitée.
Quelle est la meilleure agriculture ? Un récent rapport classe la France au premier rang des pays dotés du système alimentaire le plus performant au monde.
Quelles sont les composantes de la production végétale ?
Les composantes climatiques, édaphiques et végétales sont étudiées à différents niveaux d’organisation. Les processus physiologiques de la production végétale et le fonctionnement physique et physico-chimique du sol font l’objet d’un développement plus important.
Quelles sont les différentes techniques pour améliorer la production agricole ? La solution pour fertiliser le sol est l’ajout d’engrais chimiques que les plantes peuvent utiliser directement. Utilisation de produits phytosanitaires : Ces produits permettent une production végétale maximale des espèces cultivées en détruisant les parasites et les espèces concurrentes.
Qu’est-ce que la production végétale ? La production agricole dépend de la disponibilité des terres arables et varie notamment en fonction de l’exploitation, de l’incertitude macroéconomique et des modes de consommation. Elle a un fort impact sur les prix des produits agricoles.
Quels sont les facteurs essentiels à la production végétale ? Pour pousser, les plantes ont besoin de soleil, d’eau et de nombreux nutriments (azote, phosphore, potassium, oligo-éléments…) qu’elles puisent dans le sol avec leurs racines, zone d’échange vitale pour elles. L’agriculteur doit donc tout faire pour favoriser une bonne nutrition de ses cultures.
Comment définir l’agriculture ?
Agriculture Plus généralement, ensemble des activités que l’homme a développées dans un certain milieu biologique et socio-économique pour obtenir des produits végétaux et animaux qui lui sont utiles, notamment ceux destinés à son alimentation.
Quels sont les objectifs de l’agriculture ? L’objectif essentiel du développement agricole et rural durable est d’assurer une augmentation durable de la production alimentaire et d’améliorer la sécurité alimentaire.
Quelle est l’origine du mot agriculture ? Emprunté au latin Agricultura, composé de ager (« champ ») et cultura (« culture »).
Comment exploiter le climat pour augmenter le rendement agricole ?
Un réchauffement climatique peut offrir des opportunités pour l’agriculture dans certaines régions, avec un allongement de la saison de croissance en réponse à des hivers plus doux et plus courts. Il serait alors possible d’augmenter la productivité et d’utiliser de nouvelles cultures potentiellement plus rentables.
Quel est le meilleur climat pour cultiver ? Changement climatique. 13°C serait la température idéale pour l’économie et l’agriculture.
Comment augmenter la production agricole ? La fertilisation des sols, l’utilisation de la culture sélective des plantes, la biotechnologie, l’hydroponie, l’irrigation, les machines agricoles ou la mise en place d’une technique de culture simplifiée sont parmi les nombreuses méthodes utilisées par les agriculteurs pour améliorer leur récolte.
Quelles sont les techniques développées pour adapter l’agriculture aux effets du changement climatique ?
Le monde agricole peut cependant revoir ses pratiques : limiter ses sources de pollution, mieux valoriser la richesse des écosystèmes, s’orienter vers des systèmes plus résistants aux menaces climatiques, mais aussi devenir un grand aspirateur de CO2 dans l’atmosphère. .
Quelles techniques ont été développées pour adapter l’agriculture aux effets du changement climatique au Bangladesh ? Le développement des cultures maraîchères sur plates-bandes surélevées et jardins flottants a permis de protéger les plantations. Cela limite les risques de pertes dues aux inondations.
Comment les plantes s’adaptent au changement climatique ?
Développement de coussin qui réduit l’évaporation et emprisonne la chaleur des rayons du soleil ; la présence de feuilles réduites et épaisses avec une surface cireuse empêche la perte d’eau due aux vents desséchants; la présence d’un cycle de reproduction rapide.
Comment les plantes s’adaptent-elles à leur environnement ? 3 – Adaptations biologiques : les plantes sous-marines peuvent donc absorber de l’eau et des sels minéraux à n’importe quel niveau. Le rôle absorbant des racines est donc faible. Les échanges gazeux (O 2 et CO 2 ) avec le milieu hydrique sont donc facilités, notamment pour la respiration et la photosynthèse.
Comment adapter l’agriculture au changement climatique ?
L’agriculture contribue au changement climatique L’élevage, en particulier, provoque l’émission de grandes quantités de méthane et de protoxyde d’azote, deux puissants gaz à effet de serre. Le méthane est produit par le bétail à la suite de la fermentation entérique au cours de la digestion et est libéré par les éructations.
Comment réduire l’impact de l’agriculture sur l’environnement ? L’utilisation des techniques culturales les plus performantes, comme l’irrigation au goutte-à-goutte, permet de réduire la quantité d’eau utilisée. L’application d’intrants dans le respect des prescriptions et réglementations permet de réduire les risques de pollution de l’environnement.
Quelle est l’importance du climat en agriculture ?
L’agriculture subit les effets du changement climatique Les cultures ont besoin d’un sol adapté, d’eau, de soleil et de chaleur pour pousser. La hausse des températures atmosphériques a déjà contribué à prolonger la saison de croissance des plantes dans de grandes parties de l’Europe.
Quel est l’impact du changement climatique sur l’agriculture ? Les principaux impacts du changement climatique sur l’agriculture sont donc l’avancement des échelles de culture, la modification des régimes pluviométriques et de la disponibilité des ressources en eau et la multiplication des événements extrêmes qui menacent les cultures.
Quel sont l’importance de l’agriculture ?
L’agriculture est également un moteur essentiel de la croissance économique : en 2018, elle représentait 4 % du produit intérieur brut (PIB) mondial et, dans certains pays les moins avancés, sa part peut dépasser 25 % du PIB (a) .
Comment définir l’agriculture ? î¬ Agriculture Plus généralement, ensemble des activités que l’homme a développées dans un certain milieu biologique et socio-économique afin d’obtenir les produits végétaux et animaux qui lui sont utiles, notamment ceux destinés à son alimentation.
Quelle est l’importance de l’agriculture en Afrique ? Malgré une urbanisation rapide, les activités liées à l’agriculture font encore vivre environ 60 % de la population active du continent, représentent 17 % de l’ensemble du produit intérieur brut et 40 % de ses recettes en devises.
Quelle est l’importance du climat ?
L’adaptation aux impacts du changement climatique aide à protéger les personnes, les habitations, les entreprises, les moyens de subsistance, les infrastructures et les écosystèmes naturels. Il couvre les effets actuels et ceux susceptibles de se produire à l’avenir.
Comment définir le climat ? Le terme « climat » décrit l’état moyen et les variations de paramètres tels que la température, les précipitations dans une région sur une période de trente ans. Par climat, nous entendons la description statistique de toutes les conditions météorologiques d’un lieu donné sur plusieurs décennies.
Quelle agriculture pour demain ?
L’agriculture de demain sera sans doute plus intensive, mais captera de plus en plus de carbone. C’est un paradoxe que nous appelons l’agriculture écologiquement intensive. Cela est possible grâce au numérique qui permet d’utiliser des données et des paramètres que l’esprit de l’agriculteur ne comprend pas toujours.
Quels sont les enjeux de l’agriculture de demain ? Changement climatique, épuisement des ressources fossiles mais aussi problèmes environnementaux (protection de la biodiversité, lutte contre les pollutions…) et sanitaires imposent un changement de modèle pour aller vers plus de durabilité.
Quelle est l’agriculture la plus rentable ? Ginseng. Le ginseng est le substitut de café le plus sucré, également connu sous le nom d' »or vert ». C’est une culture de tradition millénaire en Chine, et ces dernières années, elle est également devenue l’une des cultures les plus rentables d’Europe.
Quelle agriculture en 2030 ?
A quoi ressemblera l’agriculture en 2030 ? Elle produira a priori plus de végétaux et (un peu) moins de production animale. Et devrait apprendre à réduire sa consommation de pesticides et d’engrais de synthèse. Bien que sur ce dernier point l’analyse soit plus ou moins optimiste.
Quelle agriculture en 2050 ? L’agriculture biologique et locale pourra nourrir l’Europe en 2050, selon une étude scientifique. L’Europe pourra nourrir sa population grâce à l’agriculture biologique et locale en 2050, selon une étude scientifique. Cela nécessite de consommer moins de produits carnés et de mieux allier culture et élevage.
Quel avenir pour l’agriculture ? Pour s’y conformer, la production agricole mondiale doit augmenter de 70% d’ici 2050 Ok, mais comment y parvenir sans fatiguer les sols, sans détruire les forêts, réduire l’utilisation d’engrais et de pesticides, économiser l’eau pour préserver l’irrigation et la biodiversité dans un contexte…
Quels sont les avantages et les inconvénients de l’agriculture ?
L’agriculture, contrairement au modèle chasseur-cueilleur, permet la sédentarité, la production excédentaire, l’organisation et l’anticipation de la production. L’agriculture est intrinsèquement durable par rapport à la chasse-cueillette.
Quels sont les inconvénients de l’élevage ? Ses effets négatifs sont graves et comprennent notamment la pollution et la dégradation des sols, de l’eau et de l’air, mais il a aussi des effets positifs : les cultures et les sols absorbent les gaz à effet de serre, par exemple, et certaines pratiques agricoles réduisent les risques d’inondations.
Quels sont les avantages et les inconvénients de l’agriculture durable ? L’agriculture durable est présentée comme une alternative à l’agriculture intensive. Plus respectueuse et responsable, elle vise à conjuguer production à haut rendement avec respect de l’environnement et du bien-être animal. Cependant, le modèle est toujours très critiqué. Produire sans détruire.
Quels sont les avantages de l’agriculture traditionnelle ?
Les avantages L’agriculture traditionnelle est une méthode plus respectueuse de l’environnement et surtout capable de s’adapter aux différentes conditions climatiques. Aussi, il ne surexploite pas la nourriture présente sur nos terres, mais la surveille.
Quelles sont les caractéristiques de l’agriculture traditionnelle ? il est basé sur la polyculture, car différents types de céréales ou de légumes sont produits à la ferme ; elle rapproche les cultures et le bétail, car les animaux sont élevés à côté des cultures ; elle n’utilise que des engrais organiques comme le fumier.
Quels sont les avantages de l’agriculture ?
Comme 80% des pauvres du monde vivent dans des zones rurales et restent principalement employés dans l’agriculture, ce secteur peut jouer un rôle clé dans la réduction de la pauvreté, l’augmentation des revenus et l’amélioration de la sécurité alimentaire.
Quel sont les avantages de l’agriculture moderne ?
L’agriculture moderne favorise davantage la production agricole. En effet, la modernisation de l’agriculture contribue à l’augmentation de la production agricole. Ceci est tout à fait normal en raison des nouvelles techniques de production, des machines, des insecticides et des produits chimiques utilisés.