D’un extrême à l’autre : après une campagne 2021 record, la récolte 2022 s’annonce en baisse. Selon les calculs d’Agritel, jusqu’au 30 août, le rendement moyen de la récolte française devrait être de 78 quintaux par hectare (q/ha). La récolte française devrait donc se situer à un niveau historiquement bas, inférieur à 11 millions de tonnes (Mt), également liée à une baisse des surfaces à 1,46 million d’hectares (Mha) contre 1,55 Mha par an, selon le dernier Agreste.
La baisse de la production touche tous les pays européens. Dans son rapport d’août, l’USDA (US Department of Agriculture) estime une récolte de 60 Mt (contre 71 Mt en 2021-2022).
Dans le bilan hebdomadaire du 2 septembre, le Céré’obs de FranceAgriMer fournit des données riches : 45 % des parcelles de maïs sont jugées en « bon » ou « très bon » état, contre 91 % à la même période en 2021. a réalisé une année record. En 2018, 2019 et 2020, ce nombre était d’environ 60 %. En l’état de culture, la position est visible à partir de la mi-juillet.
Les conditions de croissance des plants de maïs sont bonnes à très bonnes.
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Le stockage de l’eau, un enjeu pour le maïs
FranceAgrimer – Céré’Obs